ビール
ビールとは？
ビールは非常に長い歴史があって紀元前3500年まえに、古代バビロニアでビールがあったといわれています。一般的には大麦麦芽、水、ホップを主原料に、副原料を加えて発酵させた醸造酒で、各国ごとに法律で定義されています。
近年は世界的クラフトビールブームで、そのスタイルは大きく分けると自然発酵、上面発酵、下面発酵といったように三つに分かれますが、さらに細かく分けると100以上のスタイルに分類されます。多くの日本人がビールといって思い浮かべるのは「ピルスナー」というタイプのビールで、これはビールのほんの一部にしか過ぎません。
もっとビールを楽しもう！
ビールといえば、お酒を飲む人ならばほとんどの人が飲んだことのある飲物といっても過言ではないでしょう。最近は気軽にクラフトビールも楽しめるようになりました。しかし、ほとんどの人が種類や味にそれほど興味が無いようです。
何故かって？多分ビールにそれほど種類があるなんて知らないからではないでしょうか。のどが渇いたときつめた～く冷やしたピルスナーを一気に飲み干すのは格別です。でもその時、ビールの旨味を感じますか？そんなときはきっとそのビールは味わっているのではなくのどの渇きを癒す飲物になっているはずです。それも一つの飲み方ですが、ビールにはもっと楽しさが隠されています。甘いビール、白いビール、黒いビール、温いビールや専用グラス、ビールはもっと奥深いものです。
もっと味わえるビール、もっと感じるビール、もっと感動するビールに出会ってみませんか？