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ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ ドラフト開栓!
角打ち限定 フードペアリングセット ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ ドラフト開栓! 角打ち限定 フードペアリングセット

2022年04月29日

スタッフ含めファンの多いベルギービール
『ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ』

久しぶりのドラフト開栓です!!🇧🇪🍻

それに伴い、角打ち限定で
ペアリングセットをご用意いたしました!

ペアリングおつまみは今回も
Salon Bar Thistle さんに
作っていただきました😋✨

『蝦夷鹿のローストベニソン』
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フランダースレッドエール、鹿肉、
両方との相性が良い醤油で風味付された
ローストベニソン
仕上げのレモンペッパーで
ドゥシャスの酸味がフレッシュな酸味へと変化💫

実際にペアリングしましたが
ドゥシャスの酸味が和らぎ
ジューシーさがUP!
鹿肉はなかなか食べる機会がないですが
柔らかくて美味しい🤤

ぜひ皆さんに味わっていただきたいですが
なくなり次第終了となります🙇‍♂️
お早目のご来店をお勧めします🙌

ペアリングセット:¥1,400
グラス単品:¥850

※蝦夷鹿のローストベニソンは
ペアリングセットのみでのご提供です